2010-01-22 Fri
毎度ありがとうございます。中板や本店がオープンし アッという間に３年という時間が経ちました。
このトシになると時間の経つのが早すぎて早すぎてやりたいこともできないまま時間だけが勝手に過ぎていきます…
さて本題ですが 中板や本店は一時休業することを決意いたしました
期間は約１年です
１月２６日を最後に現在の場所では閉店ということになります
約１年お時間をいただきまして中板橋のどこかでリニューアルオープンいたしますのでご期待ください
そのあいだは 第２ｉｎｇ のみでの営業となりますので こちらにお越しください
必ずや復活いたしますので 第２ｉｎｇ も従来通り 中板や の屋号のままで営業いたします
たくさんの 中板やファンのお客様には大変ご迷惑をおかけいたします
ここまで支えていただいたたくさんのお客様のためにもリニューアルオープンは必ずお約束いたします
本店だけでの常連様も多数いらっしゃいましたので 決断にはかなりの迷いがありましたがどうしても自分の夢のために
一時閉店することをお許しください
これまで３年間 本当にありがとうございました
感謝感謝の３年間は決して忘れることのない充実した３年間となりましたことを重ねてご報告申し上げます
さて 話を変えて・・・
先日も発表いたしました通り ２月１日～３日の３日間で 第２ｉｎｇオープン一周年イベントを開催いたします
生ビール（アサヒ・エビス）・サワー類全種類が半額 のセールです
平日にもかかわらず すでにご連絡をたくさんいただいております
当日は２階のほうも一般少人数様にも開放いたしますのでドンドンお越しください
それでは本日もご来店をお待ち申し上げます
2010-01-14 Thu
毎度ありがとうございます本日の逸品鮮魚のご紹介です
下の写真は スギ といいます
見た目はコバンザメに近いような感じですね
いまが旬の魚です 写真のもので４０ｃｍオーバーです
やや暖かい海の深海にいるこの魚はきれいな白身で身がしっかりとしているので言い歯ごたえを感じられます
よく噛めば噛むほど甘みも感じられるというすばらしい白身の魚です
お次の写真は ヤナギノマイ といいます
こちらの見た目はカサゴかソイに似たような感じですね
そう！カサゴの仲間です
こちらはポン酢がよくあうようですので薄造りにしてご提供したします
あっさりしておいしいですよ！
ぜひお試しください
両方とも 第２ｉｎｇ のみでのご提供となりますのでご注意ください
それでは本日もお待ち申し上げます
2010-01-12 Tue
毎度ありがとうございます本日の逸品鮮魚のご紹介です
下の写真は ロウニンアジ です
お店では ヒラアジ と称して販売しております なんとなく名前を変えてみました
ロウニンアジ は 知る人ぞ知る高級魚です
もうひとつ似た魚で シマアジ という高級魚がありますがこちらに引けを取らないウマさです
シマアジよりはネットリした感じで 脂がすごくのっています
しかしその脂もクドイ脂の感じとは違うのでものすごく食べやすく 思わずうなってしまうかもしれません
ぜひお試しください
こちらの商品は 第２ｉｎｇ のみでのお取り扱いとなりますのでご注意くださいませ
本日は久しぶりにアメが降り 寒い一日となりましたが 中板や は元気に熱く営業中です
ぜひご来店をお待ち申し上げます
2010-01-07 Thu
あけましておめでとうございます年明けのご挨拶がおくれました
本年もよろしくお願い申し上げます
さて 本年は２月１日をもちまして 第２ｉｎｇ がめでたく１周年を迎えることができそうです
２月１日～３日までの３日間は１周年記念イベントを開催する予定です
この期間につきましてはご予約ができませんのでご了承ください
期日が近づきましたら 改めてお知らせいたします
また 本店のほうでもナニか動きがあるようです
こちらも期日が近づきましたらお知らせいたします
それでは 本年も変わらぬご愛顧をお願い申し上げます
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