毎度ありがとうございます

本日の逸品鮮魚のご紹介です


下の写真は　スギ　といいます


見た目はコバンザメに近いような感じですね
いまが旬の魚です　写真のもので４０ｃｍオーバーです
やや暖かい海の深海にいるこの魚はきれいな白身で身がしっかりとしているので言い歯ごたえを感じられます
よく噛めば噛むほど甘みも感じられるというすばらしい白身の魚です


お次の写真は　ヤナギノマイ　といいます


こちらの見た目はカサゴかソイに似たような感じですね
そう！カサゴの仲間です

こちらはポン酢がよくあうようですので薄造りにしてご提供したします
あっさりしておいしいですよ！

ぜひお試しください

両方とも　第２ｉｎｇ　のみでのご提供となりますのでご注意ください

それでは本日もお待ち申し上げます

name:

email:

URL:

comments:

Cookieに登録

http://www.nakaitaya.com/tb.php/200