2010-01-22 Fri
毎度ありがとうございます。中板や本店がオープンし アッという間に3年という時間が経ちました。
このトシになると時間の経つのが早すぎて早すぎてやりたいこともできないまま時間だけが勝手に過ぎていきます…
さて本題ですが 中板や本店は一時休業することを決意いたしました
期間は約1年です
1月26日を最後に現在の場所では閉店ということになります
約1年お時間をいただきまして中板橋のどこかでリニューアルオープンいたしますのでご期待ください
そのあいだは 第2ing のみでの営業となりますので こちらにお越しください
必ずや復活いたしますので 第2ing も従来通り 中板や の屋号のままで営業いたします
たくさんの 中板やファンのお客様には大変ご迷惑をおかけいたします
ここまで支えていただいたたくさんのお客様のためにもリニューアルオープンは必ずお約束いたします
本店だけでの常連様も多数いらっしゃいましたので 決断にはかなりの迷いがありましたがどうしても自分の夢のために
一時閉店することをお許しください
これまで3年間 本当にありがとうございました
感謝感謝の3年間は決して忘れることのない充実した3年間となりましたことを重ねてご報告申し上げます
さて 話を変えて・・・
先日も発表いたしました通り 2月1日~3日の3日間で 第2ingオープン一周年イベントを開催いたします
生ビール(アサヒ・エビス)・サワー類全種類が半額 のセールです
平日にもかかわらず すでにご連絡をたくさんいただいております
当日は2階のほうも一般少人数様にも開放いたしますのでドンドンお越しください
それでは本日もご来店をお待ち申し上げます
2010-01-14 Thu
毎度ありがとうございます本日の逸品鮮魚のご紹介です
下の写真は スギ といいます

見た目はコバンザメに近いような感じですね
いまが旬の魚です 写真のもので40cmオーバーです
やや暖かい海の深海にいるこの魚はきれいな白身で身がしっかりとしているので言い歯ごたえを感じられます
よく噛めば噛むほど甘みも感じられるというすばらしい白身の魚です
お次の写真は ヤナギノマイ といいます

こちらの見た目はカサゴかソイに似たような感じですね
そう!カサゴの仲間です
こちらはポン酢がよくあうようですので薄造りにしてご提供したします
あっさりしておいしいですよ!
ぜひお試しください
両方とも 第2ing のみでのご提供となりますのでご注意ください
それでは本日もお待ち申し上げます
2010-01-12 Tue
毎度ありがとうございます本日の逸品鮮魚のご紹介です
下の写真は ロウニンアジ です

お店では ヒラアジ と称して販売しております なんとなく名前を変えてみました
ロウニンアジ は 知る人ぞ知る高級魚です
もうひとつ似た魚で シマアジ という高級魚がありますがこちらに引けを取らないウマさです
シマアジよりはネットリした感じで 脂がすごくのっています
しかしその脂もクドイ脂の感じとは違うのでものすごく食べやすく 思わずうなってしまうかもしれません
ぜひお試しください
こちらの商品は 第2ing のみでのお取り扱いとなりますのでご注意くださいませ
本日は久しぶりにアメが降り 寒い一日となりましたが 中板や は元気に熱く営業中です
ぜひご来店をお待ち申し上げます
2010-01-07 Thu
あけましておめでとうございます年明けのご挨拶がおくれました
本年もよろしくお願い申し上げます
さて 本年は2月1日をもちまして 第2ing がめでたく1周年を迎えることができそうです
2月1日~3日までの3日間は1周年記念イベントを開催する予定です
この期間につきましてはご予約ができませんのでご了承ください
期日が近づきましたら 改めてお知らせいたします
また 本店のほうでもナニか動きがあるようです
こちらも期日が近づきましたらお知らせいたします
それでは 本年も変わらぬご愛顧をお願い申し上げます
2009-12-30 Wed
毎度ありがとうございます中板や2店舗は 例年通り31日まで営業しております
明日【31日】の営業にあたりましては
本店は 一般のお客様は22時までの営業です
22時以降はカウントダウンイベントがあるためご予約のお客様のみの営業です
第2ingは0時までの営業となりますのでご注意ください
ということで 明日はブログの更新がありませんので
一足先に本年のシメのご挨拶をと思いまして…
本年は 第2ingのオープンもあり 数々のお客さまに支えられ無事に年を越すことができそうです
本当にありがとうございました
来年も変わらずご来店をお待ち申し上げますm(__)m
年始は北日本のお天気が大荒れとの予報が出ているようです
そちらへお出かけのお客様は充分お気をつけください
交通機関もかなりのパニックが予想されております
関東は場所によっては初日の出が見れるおだやかな年越しとなりそうです
それでは 来年もよろしくお願い申し上げます m(__)m
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